Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Feijoó, José Luis
Weitere Verfasser: García, Mónica Laura, Degrossi, maria Claudia
Format: Buch
Veröffentlicht: Buenos Aires : Lectorum-Urgerman, 2009.
Ausgabe:1a. ed.
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