Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2006.
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Puig, Jorge | ||
| 245 | |a Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración | ||
| 260 | |a Madrid : |b Ediciones Díaz de Santos, |c 2006. | ||
| 300 | |a 264 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | |a HOTELERÍA | ||
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