Las tecnicas del chef

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч:	Le Cordon Bleu
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Barcelona, 2001.
Хэвлэл:	1a. ed.
Нөхцлүүд:	GASTRONOMÍA TECNICAS CULINARIAS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Las tecnicas del chef

Түргэн харуулах
Técnicas de cocina para profesionales
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Carne
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Carne
Түргэн харуулах
Elaboraciones y Productos Culinarios
Түргэн харуулах
Técnicas básicas del maestro de cocina
Түргэн харуулах
Larousse de la Cocina
Түргэн харуулах
Técnicas culinarias
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias
Түргэн харуулах
Técnicas culinarias: Frutas y Postres
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Hortalizas y Ensaladas
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Pasteles y Repostería
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Pescados y Mariscos
Түргэн харуулах
Técnicas culinarias: Frutas y Postres
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Pescados y Mariscos
Түргэн харуулах
Conservas Caseras de Alimentos
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Pasta, Arroz y Salsas
Түргэн харуулах
Técnicas Culinarias: Aves, Caza y Huevos
Түргэн харуулах
Procesos de cocina
Түргэн харуулах
Preelaboración y conservación de alimentos
Түргэн харуулах
Arte y técnica /
Түргэн харуулах
Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
Түргэн харуулах
Resoluciones técnicas vigentes : versión 3.9
Түргэн харуулах
Resoluciones técnicas vigentes : versión 4.1
Түргэн харуулах
Resoluciones técnicas vigentes : versión 1.0