Style de citation APA (7e éd.)
Gallego, J. F. (2002). Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes (1a. ed.). Paraninfo.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Gallego, Jesús Felipe. Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes. 1a. ed. Madrid: Paraninfo, 2002.
Style de citation MLA (9e éd.)
Gallego, Jesús Felipe. Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes. 1a. ed. Paraninfo, 2002.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.