Gallego, J. F. (2002). Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes (1a. ed.). Paraninfo.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Gallego, Jesús Felipe. Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes. 1a. ed. Madrid: Paraninfo, 2002.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
MLA (9th ed.) Zitazioa
Gallego, Jesús Felipe. Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes. 1a. ed. Paraninfo, 2002.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.