La gobernanta : manual de hostelería
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Madrid :
Thomson,
2004.
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| 版: | 10a. ed. |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | 374 p. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-283-1770-4 |