Calidad bromatológica y nutricional en alimentos
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
Alfa Beta,
2000.
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| Edizione: | 1a. ed. |
| Soggetti: | |
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MARC
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| 100 | |a Delfino, Ricardo | ||
| 245 | |a Calidad bromatológica y nutricional en alimentos | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Buenos Aires : |b Alfa Beta, |c 2000. | ||
| 300 | |a 193 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | |a NUTRICIÓN | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
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| 650 | |a BROMATOLOGÍA | ||
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| 700 | |a Fanto de Grimaut, Silvia | ||
| 700 | |a Delfino, Silvina | ||
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