Calidad bromatológica y nutricional en alimentos
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Buenos Aires :
Alfa Beta,
2000.
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| Udgivelse: | 1a. ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
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MARC
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| 100 | |a Delfino, Ricardo | ||
| 245 | |a Calidad bromatológica y nutricional en alimentos | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Buenos Aires : |b Alfa Beta, |c 2000. | ||
| 300 | |a 193 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | |a NUTRICIÓN | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a GASTRONOMÍA | ||
| 650 | |a BROMATOLOGÍA | ||
| 650 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | |a FACULTAD VETERINARIA | ||
| 650 | |a FACULTAD CIENCIAS MÉDICAS | ||
| 700 | |a Fanto de Grimaut, Silvia | ||
| 700 | |a Delfino, Silvina | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 641.3 DEL |p 008645 | ||