Guía de análisis de peligros críticos en una bodega tipo HACCP /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Ocampo, Erica Yanina
Kaituhi rangatōpū: Bodega Putruele
Ētahi atu kaituhi: Danitz, Gerardo
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!