Promocionar San Juan con el dulce de membrillo rubio sanjuanino D.O. /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lloveras, Mariana del Corazón de Jesús
Formato:	Libro
Publicado:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC), 2018.
Subjects:	CALIDAD DE LOS PRODUCTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COCINA INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MERCADEO DE ALIMENTOS FRUTAS-MERCADEO FRUTAS (COCINA) CONFITERIA DULCES SAN JUAN (ARGENTINA)-INDUSTRIAS CALIDAD TOTAL CONSUMO DE ALIMENTOS DEGUSTACION SAN JUAN (ARGENTINA)-ASPECTOS ECONOMICOS TURISMO RURAL SAN JUAN (ARGENTINA)-AGRICULTURA TURISMO CULTURAL SOMMELIER GASTRONOMIA TESIS PARA SOMMELIER MARIDAJE DENOMINACION DE ORIGEN
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San Juan

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Número de Clasificación:	TQ So 15
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