Promocionar San Juan con el dulce de membrillo rubio sanjuanino D.O. /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lloveras, Mariana del Corazón de Jesús
Format:	Llibre
Publicat:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC), 2018.
Matèries:	CALIDAD DE LOS PRODUCTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COCINA INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MERCADEO DE ALIMENTOS FRUTAS-MERCADEO FRUTAS (COCINA) CONFITERIA DULCES SAN JUAN (ARGENTINA)-INDUSTRIAS CALIDAD TOTAL CONSUMO DE ALIMENTOS DEGUSTACION SAN JUAN (ARGENTINA)-ASPECTOS ECONOMICOS TURISMO RURAL SAN JUAN (ARGENTINA)-AGRICULTURA TURISMO CULTURAL SOMMELIER GASTRONOMIA TESIS PARA SOMMELIER MARIDAJE DENOMINACION DE ORIGEN
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San Juan

Detall dels fons de San Juan
Signatura:	TQ So 15
Còpia 051181	En sala