Obtención de ácido láctico por fermentación de escobajo de uva /

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Albarracín Peláez, Mariana Soledad
Формат:	‌
Опубликовано:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2023.
Предметы:	ENZIMAS BIOTECNOLOGIA BACTERIOLOGIA FERMENTACION VINICULTURA VITICULTURA UVAS-PRODUCTOS DERIVADOS LEVADURAS UVAS UVAS-RESIDUOS ACIDOS MOHOS FERMENTACION LACTICA TESIS DE GRADO TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PRACTICAS PRE-PROFESIONALES ACIDO LACTICO
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

San Juan

Подробно о фондах из San Juan
Шифр:	TA55
Копировать 051158	En sala