Nuevas modalidades de conservación de ajo colorado para exportación /
Gorde:
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| Formatua: | Liburua |
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San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1997.
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| Etiketak: |
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Antzeko izenburuak: Nuevas modalidades de conservación de ajo colorado para exportación /
- Exportaciones de ajo blanco, desde San Juan con destino a Brasil /
- Alternativas tecnológicas en el almacenaje de ajo para exportación /
- Producción y comercialización de ajo /
- Viabilidad de la formación de un clusters en el sector productor de ajo de San Juan /
- Dificultades que debe enfrentar el productor de ajo de la provincia de San Juan para exportar a la Unión Europea /
- Ajos colorados e implementación de cámara de frio como complemento en San Juan /