Nuevas modalidades de conservación de ajo colorado para exportación /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Gómez, Carina Viviana
Altri autori:	Aceituno, Mónica, Arturo, Patricia Magda
Natura:	Libro
Pubblicazione:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1997.
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS METODOS DE ESTUDIO AJO ALIMENTOS PRODUCCION CONSERVACION DE ALIMENTOS CONSERVACION DE HORTALIZAS AJO-PRODUCCION MATERIALES AJO-COMERCIALIZACION CAMPO CULTIVO TESIS DE GRADO TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS SAN JUAN (ARGENTINA)-AGRICULTURA MATERIA PRIMA
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