Aplicación de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración de pastas rellenas en las fábricas de pastas frescas de la ciudad de San Juan en el período mayo-junio del año 2003 /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Médicas ; Escuela de Nutrición,
2003.
|
| Series: | Seminario final
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
San Juan
| Número de Clasificación: |
TN145 |
|---|---|
| Copia 045021 | En sala |