Conocimientos básicos sobre prácticas óptimas para la elaboración de mosto : es la posibilidad de lograr mayores oportunidades de negocio, consolidando los mercados actuales, y promoviendo la conquista de otros nuevos /
I tiakina i:
| Kaituhi rangatōpū: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Mendoza :
Universidad Juan Agustín Maza (UMaza),
2009.
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| Rangatū: | Manuela Expertos
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Conocimientos básicos sobre prácticas óptimas para la elaboración de mosto :
- Detección de anhídrido sulfuroso en mosto sulfitado para la obtención de mosto concentrado : Evaluación del grado de dificultad que ofrecen distintos mostos sulfitados para su desulfitación.
- Caracterización varietal de mostos de la denominación de origen "Vinos de Madrid" /
- Tecnologia del vino
- Hongos productores de micotoxinas en jugo y mosto concentrado de uvas /
- Evaluación de la influencia de los metales, en el pardeamiento no oxidativo de mostos durante almacenamiento y procesos térmicos
- Clarificacion de mostos y vinos