MANUAL del procesado de los alimentos /
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza :
Acribia,
2006.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ037640 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20100517175156.0 | ||
| 008 | 100517 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)37850 |
| 020 | |a 978-84-200-1099-1 | ||
| 044 | |a ESPÑ | ||
| 245 | 1 | 0 | |a MANUAL del procesado de los alimentos / |c James G. Brennan editor. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 2006. | ||
| 300 | |a 581 p. ; |c 24 x 17 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | |a Brennan, J. G. | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.09 M294 |p 039927 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.09 M294 |p 041498 | |