Evaluación de la influencia de la deshidratación osmótica en la cinética del secado de zanahoria /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2007.
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
San Juan
| Hyllypaikka: |
TA12 |
|---|---|
| Nide 039419 | En sala |
| Nide 039420 | En sala |