Los taninos eonológicos(Revisión) 2d{reg}. parte /

Míreanna comhchosúla

• Tanino : la revolución enológica mito o realidad /
  de réir: Alvarez, José Manuel
  Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
• Estabilidad del color en vinos aspirant bouchet termovinificados mediante el uso de diferentes taninos.
  de réir: Guevara, Gabriel Hernán
  Foilsithe / Cruthaithe: (2024)
• Estudio de estabilización protéica en vino blanco chardonnay fermentado con taninos enológicos
  de réir: Molinar, María Azul
  Foilsithe / Cruthaithe: (2023)
• Efecto de la adición de taninos a vinos tintos de monastrell previa a la clarificación,sobre los parámetros de color y polifenoles /
  de réir: Toral, G.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
• Quimica enologica
  de réir: Usseglio Tomasset, Luciano
  Foilsithe / Cruthaithe: (1998)