Aplicación del sistema CIE-LAB a los vinos tintos, correlación con algunos parámetros tradicionales /
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| 格式: | Article |
| 出版: |
2006.
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| 主題: | |
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MARC
| LEADER | 00000nab a2200000uu 4500 | ||
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| 001 | SJ035542 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908025134.0 | ||
| 008 | 070308 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)35615 |
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 145-D | ||
| 100 | 1 | |a Casassa, Federico | |
| 245 | 1 | 0 | |a Aplicación del sistema CIE-LAB a los vinos tintos, correlación con algunos parámetros tradicionales / |c Federico Casassa, Santiago Sari. |
| 260 | |c 2006. | ||
| 300 | |a p. 56-62 ; |c 28 cm. | ||
| 650 | 4 | |a ENOLOGIA | |
| 700 | 1 | |a Sari, Santiago | |
| 773 | 0 | |d [s.l.] : APM, [s.f.]. |g no. 5 (Nov. -Dic. 2006), p. 56-62 |t REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio | |