Control de fermentación maloláctica /

Benzer Materyaller

• Efecto de la fermentación maloláctica sobre el color de los vinos tintos /
  Yazar:: Paladino, Silvia
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)
• Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
  Yazar:: Garde-Cerdán, Teresa
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• La FERMENTACION maloláctica del vino : conocimientos científicos y prácticos /
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
• El punto sobre los activadores de la fermentación alcohólica /
  Yazar:: Dumeau, F.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• Obtención de ácido láctico por fermentación de escobajo de uva.
  Yazar:: Albarracín Peláez, Mariana Soledad
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)