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Control de fermentación maloláctica /
Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:
Krieger, Sibylle
Awduron Eraill:
Palacios, Antonio
Fformat:
Erthygl
Cyhoeddwyd:
2005.
Pynciau:
VITIVINICULTURA
Tagiau:
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Efecto de la fermentación maloláctica sobre el color de los vinos tintos /
gan: Paladino, Silvia
Cyhoeddwyd: (2004)
Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
gan: Garde-Cerdán, Teresa
Cyhoeddwyd: (2005)
La FERMENTACION maloláctica del vino : conocimientos científicos y prácticos /
Cyhoeddwyd: (2007)
El punto sobre los activadores de la fermentación alcohólica /
gan: Dumeau, F.
Cyhoeddwyd: (2005)
Obtención de ácido láctico por fermentación de escobajo de uva.
gan: Albarracín Peláez, Mariana Soledad
Cyhoeddwyd: (2023)