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Control de fermentación malol...
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Lasit oiddohiidda
Bissovaš liŋka
Control de fermentación maloláctica /
Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:
Krieger, Sibylle
Eará dahkkit:
Palacios, Antonio
Materiálatiipa:
Artihkal
Almmustuhtton:
2005.
Fáttát:
VITIVINICULTURA
Fáddágilkorat:
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Oažžasuvvandieđut
Govvádus
Kommeanttat
Geahča maid
Bargiidšearbma
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Kommeanttat
Čálihuva vuohččan sisa
Geahča maid
Efecto de la fermentación maloláctica sobre el color de los vinos tintos /
Dahkki: Paladino, Silvia
Almmustuhtton: (2004)
Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
Dahkki: Garde-Cerdán, Teresa
Almmustuhtton: (2005)
La FERMENTACION maloláctica del vino : conocimientos científicos y prácticos /
Almmustuhtton: (2007)
El punto sobre los activadores de la fermentación alcohólica /
Dahkki: Dumeau, F.
Almmustuhtton: (2005)
Obtención de ácido láctico por fermentación de escobajo de uva.
Dahkki: Albarracín Peláez, Mariana Soledad
Almmustuhtton: (2023)