Control de fermentación maloláctica /

Samankaltaisia teoksia

• Efecto de la fermentación maloláctica sobre el color de los vinos tintos /
  Tekijä: Paladino, Silvia
  Julkaistu: (2004)
• Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
  Tekijä: Garde-Cerdán, Teresa
  Julkaistu: (2005)
• La FERMENTACION maloláctica del vino : conocimientos científicos y prácticos /
  Julkaistu: (2007)
• El punto sobre los activadores de la fermentación alcohólica /
  Tekijä: Dumeau, F.
  Julkaistu: (2005)
• Obtención de ácido láctico por fermentación de escobajo de uva.
  Tekijä: Albarracín Peláez, Mariana Soledad
  Julkaistu: (2023)