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Guía para las buenas prácticas de manufacturas-BMP-aplicadas al sector desposte de una industria cárnica /
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale:
Masiello, Lorena Gisella
Altri autori:
Scaglia, maría Ema
,
Martín de Roca, Graciela Beatriz
,
Paton, Miguel Angel
Natura:
Articolo
Pubblicazione:
1999.
Soggetti:
CONTROL DE CALIDAD
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:
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Descrizione
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