Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | , |
| Hōputu: | Tuhinga |
| I whakaputaina: |
1998.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
- Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /
- Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria /
- Deshidratacion de alimentos
- CONSERVACION de damascos por refrigeración /
- Evaluación de la influencia de la deshidratación osmótica en la cinética del secado de zanahoria /
- Deshidratación de alimentos /