Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Artikel |
| Gepubliceerd in: |
1998.
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| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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MARC
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| 080 | |a 150-A | ||
| 100 | 1 | |a Tropea, Gloria B. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima / |c Gloria B. Tropea, Patricia M. Arturo y Mónica R. Aceitno. |
| 260 | |c 1998. | ||
| 300 | |a p. 85-130 ; |c 27 cm. | ||
| 650 | 4 | |a DESHIDRATACION | |
| 650 | 4 | |a FRUTAS | |
| 700 | 1 | |a Arturo, Patricia Magda | |
| 700 | 1 | |a Aceituno, Mónica R. | |
| 773 | 0 | |g Vol. II, no. 2 (Oct. 1998), p. 85-130 |t CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri | |