Influencia de la difusión de agua y cloruro de sodio en aceitunas destinadas a la elaboración de aceite de oliva /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Tropea, Gloria B.
Outros Autores:	Arturo, Patricia Magda, Aceituno, Mónica R.
Formato:	Artigo
Publicado em:	1998.
Assuntos:	TECNOLOGIA ACEITE DE OLIVA
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