Copertina

Influencia de la difusión de agua y cloruro de sodio en aceitunas destinadas a la elaboración de aceite de oliva /

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Autore principale: Tropea, Gloria B.
Altri autori: Arturo, Patricia Magda, Aceituno, Mónica R.
Natura: Articolo
Pubblicazione: 1998.
Soggetti:
TECNOLOGIA
ACEITE DE OLIVA
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