Influencia de la difusión de agua y cloruro de sodio en aceitunas destinadas a la elaboración de aceite de oliva /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Tropea, Gloria B.
Autres auteurs:	Arturo, Patricia Magda, Aceituno, Mónica R.
Format:	Article
Publié:	1998.
Sujets:	TECNOLOGIA ACEITE DE OLIVA
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