Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino /
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2006.
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| Edizione: | 4a. ed. rev. y ampl. |
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| Descrizione fisica: | xiii, 353 p. : il. ; 25 cm. |
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| ISBN: | 84-8476-160-6 |