Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Madrid :
Síntesis,
1997.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos /
- Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
- Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica /
- Conservación de alimentos /
- Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos /
- Procesos de conservación de alimentos /
- MANUAL de conservación de los alimentos /