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Procesos de servicio en restauración /

I tiakina i:
Kaituhi matua: Sánchez Feito, José Manuel
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: Madrid : Síntesis, 1995.
Rangatū:Hotelería y Turismo
Ngā marau:
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RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
TE
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Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

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