La ciencia de las golosinas /

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Edwards, W. P.
Materiálatiipa:	Girji
Almmustuhtton:	Zaragoza : Acribia, 2002.
Ráidu:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Fáttát:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FERMENTACION CONFITERIA DULCES GELATINAS ALMIDON AZUCARES GOMA DE MASCAR EDULCORANTES PURGANTES
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

La ciencia de las golosinas Dahkki Edwards, W. P.

Almmustuhtton 2002.

Girji