Composición y análisis de alimentos de Pearson /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
México :
Compañía Editorial Continental,
2006.
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| Vydání: | 2a. ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Composición y análisis de alimentos de Pearson / |c Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan. |
| 250 | |a 2a. ed. | ||
| 260 | |a México : |b Compañía Editorial Continental, |c 2006. | ||
| 300 | |a x, 777 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 700 | 1 | |a Sawyer, Ronald | |
| 700 | 1 | |a Egan | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, K59 |p 037205 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, K59 |p 037206 | |