Alimentos : composición y propiedades /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Astiasarán Anchía, Iciar
Altri autori:	Martínez Hernández, J. Alfredo
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Madrid : McGraw Hill, 2005.
Edizione:	2a. ed.
Soggetti:	GENETICA VEGETAL LECHE-VALOR NUTRITIVO ALIMENTOS ESTIMULANTES CARNE-VALOR NUTRITIVO BEBIDAS ALCOHOLICAS JUGOS DE FRUTAS FRUTAS-VALOR NUTRITIVO HORTALIZAS-VALOR NUTRITIVO PESCADO COMO ALIMENTO-VALOR NUTRITIVO HUEVOS-VALOR NUTRITIVO CEREALES-VALOR NUTRITIVO AGUA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS BIOINGENIERIA ALIMENTOS-PROPIEDADES LEGUMBRES-VALOR NUTRITIVO
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