Alimentos : composición y propiedades /

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Astiasarán Anchía, Iciar
Autres auteurs:	Martínez Hernández, J. Alfredo
Format:	Livre
Publié:	Madrid : McGraw Hill, 2005.
Édition:	2a. ed.
Sujets:	GENETICA VEGETAL LECHE-VALOR NUTRITIVO ALIMENTOS ESTIMULANTES CARNE-VALOR NUTRITIVO BEBIDAS ALCOHOLICAS JUGOS DE FRUTAS FRUTAS-VALOR NUTRITIVO HORTALIZAS-VALOR NUTRITIVO PESCADO COMO ALIMENTO-VALOR NUTRITIVO HUEVOS-VALOR NUTRITIVO CEREALES-VALOR NUTRITIVO AGUA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS BIOINGENIERIA ALIMENTOS-PROPIEDADES LEGUMBRES-VALOR NUTRITIVO
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

MARC


LEADER	00000nam a2200000uu 4500
001	SJ020311
003	BCENT
005	20090908023556.0
008	061012 es
035	\	\	\|a (BCENT)20363
020			\|a 84-486-0305-2
041	0		\|a ES
080			\|a 641
100	1		\|a Astiasarán Anchía, Iciar
245	1	0	\|a Alimentos : \|b composición y propiedades / \|c Iciar Astiasarán Anchía, J. Alfredo Martínez Hernández.
250			\|a 2a. ed.
260			\|a Madrid : \|b McGraw Hill, \|c 2005.
300			\|a 364 p. ; \|c 25 cm.
650		4	\|a GENETICA VEGETAL
650		4	\|a LECHE-VALOR NUTRITIVO
650		4	\|a ALIMENTOS
650		4	\|a ESTIMULANTES
650		4	\|a CARNE-VALOR NUTRITIVO
650		4	\|a BEBIDAS ALCOHOLICAS
650		4	\|a JUGOS DE FRUTAS
650		4	\|a FRUTAS-VALOR NUTRITIVO
650		4	\|a HORTALIZAS-VALOR NUTRITIVO
650		4	\|a PESCADO COMO ALIMENTO-VALOR NUTRITIVO
650		4	\|a HUEVOS-VALOR NUTRITIVO
650		4	\|a CEREALES-VALOR NUTRITIVO
650		4	\|a AGUA
650		4	\|a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
650		4	\|a BIOINGENIERIA
650		4	\|a ALIMENTOS-PROPIEDADES
650		4	\|a LEGUMBRES-VALOR NUTRITIVO
700	1		\|a Martínez Hernández, J. Alfredo
850			\|a BCENT
852	1		\|a San Juan \|b BCENT \|h 641, A854 \|p 034745
852	1		\|a San Juan \|b BCENT \|h 641, A854 \|p 034746