Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill Interamericana,
2001.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares: Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud /
- Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud
- Influencia de la cocción y preparación de raciones de alimentos en cocido para la licitación de hospitales en julio de 2005 /
- Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) /
- Técnicas culinarias /
- Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
- Curso de bromatología : teórico y práctico /