El GRAN libro del arroz : historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas /
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| Format: | Livre |
| Publié: |
León (España) :
Everest,
1999.
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| Collection: | Gran Gourmet
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| Description: | En portada: Estudio histórico de la Dra. Sybil, Condesa de Schönfeldt |
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| Description matérielle: | 240 p. : il. col. ; 30 cm. |
| ISBN: | 84-241-2397-2 |