El GRAN libro del arroz : historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas /
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
León (España) :
Everest,
1999.
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| Colección: | Gran Gourmet
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | En portada: Estudio histórico de la Dra. Sybil, Condesa de Schönfeldt |
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| Descripción Física: | 240 p. : il. col. ; 30 cm. |
| ISBN: | 84-241-2397-2 |