Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Buenos Aires :
El Ateneo,
2003.
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| 版: | 3a. ed. |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | xv, 288 p. ; 22 cm. |
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| ISBN: | 950-02-0379-0 |