APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Alvarado, J. d. D., & Aguilera, J. M. (2001). METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos. Acribia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Alvarado, Juan de Dios, und José Miguel Aguilera. METODOS Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Alvarado, Juan de Dios, und José Miguel Aguilera. METODOS Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos. Acribia, 2001.
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