Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelación de las frutas y hortalizas congeladas rápidamente y la cocción de las hortalizas congeladas rápidamente para fines de examen /
Salvato in:
| Natura: | Libro |
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| Pubblicazione: |
Roma :
FAO-OMS,
1972.
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione del documento: | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias |
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| Descrizione fisica: | 11 p. ; 21 cm. |