Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelación de las frutas y hortalizas congeladas rápidamente y la cocción de las hortalizas congeladas rápidamente para fines de examen /
Uloženo v:
| Médium: | Kniha |
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| Vydáno: |
Roma :
FAO-OMS,
1972.
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Popis jednotky: | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias |
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| Fyzický popis: | 11 p. ; 21 cm. |