Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente,
1997.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares: Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
- Congelación de alimentos /
- El empleo del frío en la industria de la alimentación /
- MANUAL de conservación de los alimentos /
- Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica /
- Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
- Alimentos congelados : tecnología y comercialización /