Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola /
Gardado en:
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
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| Descrición Física: | xxv, 428 p. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0805-2 |