Química de los alimentos /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Belitz, Hans-Dieter
Бусад зохиолчид: Grosch, Werner
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Zaragoza : Acribia, 1997.
Хэвлэл:2a. ed.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!