HACCP : enfoque práctico /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1996.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: HACCP :
- HACCP /
- HACCP
- Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)-aplicado al sector desposte de una industria cárnica /
- LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos /
- Manual de análisis de alimentos /
- Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /