Curso de industrias lácteas /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
Madrid :
AMV,
1996.
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Curso de industrias lácteas /
- La importancia de la leche y sus derivados en la nutrición /
- LECHE y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /
- Bromatología de la leche /
- Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes /
- Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
- Industrializacion casera de la leche y sus derivados