LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Brennan, J. G., Butters, J. R., Cowell, N. D., Lilly, A. E. V.
Formato:	Libro
Publicado:	España : Acribia, 1980.
Edición:	2da. ed.
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA
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